Charcuterie

 

Charcuterie espagnole certifiée BIO.

L’Espagne est devenue un acteur majeur de la production BIO en Europe et une partie de sa production est proposée avec la certification écologique, essentiellement dans la production végétale, fruits, légumes et leurs préparations, huile d’olive, vins, produits laitiers.

Quelques producteurs proposent des charcuteries qui disposent de la certification écologique, des jambons serrano et des chorizos essentiellement.

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