La Antigua Summum Añejo

Par Queseria La Antigua de Fuentesauco

Le meilleur du savoir-faire de notre fromagerie, SUMMUM AÑEJO est un fromage toujours à base de lait cru de brebis mais affiné pendant une période de 24 mois.

Il est aussi élaboré avec une croute recouverte de romarin qui apporte au fromage un arôme complémentaire à sa saveur affirmée, conséquence de sa très longue période d’affinage.