La presa de porc ibérique Discarmontes

Par Discarmontes

La presa de porc ibérique Discarmontes.

Discarmontes, spécialiste de la viande de porc ibérique, vous propose les meilleures pièces de viande du porc ibérique, la presa qui est une pièce de viande qui se trouve sur l’omoplate.

On extrait deux pièces de chaque cochon et elles possèdent également de la graisse intramusculaire, ce qui la rend très juteuse.