La presa de porc ibérique CARDENO

Par Cardeno SA

La presa de porc ibérique CARDENO est une spécialité traditionnelle de la charcuterie haut-de-gamme en Espagne, la partie supérieure du lomo (longe de porc), elle est élaborée comme le lomo.

La viande est légèrement marinée et affinée ensuite dans les séchoirs de l'entreprise pour devenir un des meilleurs produits de la charcuterie de porc ibérique, à la qualité garantie par CARDENO.