Chorizo gallego et toute la gamme de Embutidos Montepicato

Par Embutidos Montepicato

Embutidos Montepicato propose toute une gamme de chorizos de Galice "chorizo gallego" et d'autres produits de la charcuterie traditionnelle de cette région d'Espagne réputée pour tous les produits dérivés du porc.

Tous ces produits sont élaborés par Embutidos Montepicato à partir de matières premières sélectionnées, des porcs nés et élevés en Galice, et tout le savoir-faire de l’entreprise qui a commencé, il y a plusieurs années, comme fabrique artisanale de chorizos et qui, actuellement, dispose d’une installation moderne qui utilise une technologie moderne garantissant la qualité parfaite des aliments, tout en maintenant les mêmes techniques artisanales qui ont fait la renommée des charcuteries de Galice

- une sélection rigoureuse de la matière première

- un fumage naturel au feu de bois

- du pimenton des régions productrices espagnoles, Estrémadure et Murcia