Agiña Piperrak huile d'olive arroniz

Par Agiña Piperrak

Agiña Piperrak est une petite entreprise familiale qui commercialise une huile d’olive extra vierge élaborée à partir de la variété autochtone Arróniz.

Après un travail de récupération d'oliviers centenaire de la variété Arróniz originaire du pays Basque, Agiña Pierrak élabore et commercialise cette huile d’olive extra vierge aux caractéristiques particulières, une teneur élevée en acide oléique, une amertume et un piquant moyen amer, une haute teneur en polyphénols.

Caractéristiques organoleptiques, des arômes fruités verts, de feuille d’oliviers, d’artichaut, d’herbe fraichement coupée, beaucoup de douceur.  

Ce produit bénéficie de la reconnaissance et de la protection du label EUSKO LABEL.