Membrillo El Quijote - pâte de coing et foie gras

Par Membrillo El Quijote

La pâte de coing, « dulce de membrillo » en espagnol, est fabriquée par Membrillo El Quijote selon une recette traditionnelle de la gastronomie espagnole. 

La pâte de coing peut être combinée avec de nombreuses recettes : elle est présentée ici avec du foie gras qui se marie très bien avec la douceur de la pâte de coing.