Le jambon iberique extrem

Par Extrem Jamon Iberico

Jambon ibérique de bellota, AOP Dehesa de Extremadura.

EXTREM bénéficie également de l’assurance de la qualité de l’Appellation d’Origine « Dehesa de Extremadura » et ses produits sont soumis aux plus stricts des contrôles de qualité.

Depuis l’inspection des porcs dès les premiers stades, en passant par leur croissance dans les dehesas d’Estrémadure, jusqu’à l’élaboration et l'afinage de ses jambons ibériques.