Le lomo Bernardo Hernandez

Par Bernardo Hernandez

Le lomo ibérique est une pièce de viande (filet de porc) qui reçoit le même procédé de séchage et d'affinage que les jambons ibériques.

Le lomo Bernardo Hernandez est élaboré à partir de porcs ibériques sélevés en liberté. Comme les jambons de la marque, il est affiné avec soin pour obtenir au final un produit exceptionnel, avec toute la saveur et le caractère des meilleurs produits de charcuterie ibérique.