Luis Escuris Batalla est un producteur de produits de la mer en conserve. Il est installé en Galice, la région d'Espagne la plus réputée pour la tradition d'excellence de ses conserveries de poissons.


Luis Escurís Batalla est une entreprise qui élabore des conserves de poissons et de fruits de mer de haute qualité. Elle est située à Pobra do Caramiñal, un village sur les côtes de Galice, traditionnellement dédié à la conserve.

Luis Escurís Batalla a toujours eu comme objectif, dès sa création, de proposer la plus grande qualité, garantir la sécurité alimentaire de ses produits, satisfaire les demandes de ses clients tout en en protégeant la durabilité d’une pêche respectueuse de l’environnement.

Cette philosophie du « bien faire » a mené l’entreprise au plus haut niveau comme référent mondial de qualité.

Luis Escuris Batalla dispoe de la marque de garantie « Galicia Calidade » qui contrôle et certifie ses procédés et ses produits.

L’entreprise dispose aussi de l’Appellation d’Origine Protégée (A.O.P), D.O.P. en Espagne, « MEJILLÓN DE GALICIA » pour ses conserves de moules, laquelle certifie l’origine des fruits de mer qui proviennent uniquement et exclusivement des élevages  des Rias Galiciennes.

Les produits qui arrivent dans les installations de Luis Escuris Batalla font l’objet d’analyses pour vérifier leur qualité avant d’entrer dans le processus d´élaboration des conserves.

Enfin chaque lot dispose d’une marque où est reflétée le code du fabricant et son numéro ce qui assure une traçabilité totale du produit.