Légumes secs

Les légumes secs en Espagne.


L’intérêt pour les légumes secs en Espagne est une réalité qui se concrétise dans les nombreux plats à base de pois chiches, lentilles, haricots secs que compte la cuisine espagnole.


Les bienfaits de ses produits, que l’on redécouvre, sont connus en Espagne où perdure la tradition de les consommer, dans le fameux cocido (pot-au-feu), la fabada (cassoulet à la mode des Asturies) et autres recettes de plats mijotés.

 

plat de légumes secs COMO NATURAL

Les haricots secs de Estella de Rosara

Les gros haricots, les JUDION, de Rosara